おススメの料理【たんぱく質】

お肌・髪の毛など、体内のあらゆる細胞を作るとても大切な【たんぱく質】

 

美肌には高級コスメよりお肉やお魚!

タンパク質は20種類のアミノ酸の様々な配列によって構成されており、20種類のアミノ酸のうち、9種類は必須アミノ酸と呼ばれ、体内で合成することができないため、食事から摂取しなければなりません。

ダイエットによる食事制限などによるたんぱく質不足で、お肌がカサカサになったり肌荒れが治りにくくなります。これでは、どんなに良いスキンケアを使用しても意味がありません。

身体の中からケアをして、美肌作りをしましょう!

良質なたんぱく質をたくさん摂れるレシピを紹介したいと思います。

 

●豆腐とレタスのヘルシーふわふわしゅうまい

<材料/2人分>

木綿豆腐 150g
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
レタス 1/2玉
小麦粉 大さじ3
◎鶏がらスープの素 小さじ1.5
◎片栗粉 小さじ1
◎すりおろししょうが 1.5センチ
(チューブでも可)
◎塩コショウ 少々
◎味の素 少々
<作り方>
1.豆腐は水切りをします。キッチンペーパーで二重に包み、耐熱容器に入れ電子レンジ500wで3分加熱します。その上から、お皿など重しをして1時間ほど放置します。
2.玉ねぎをみじん切りにして30秒レンジにかけます。レタスは1㎝ほどの細切りにして、水気をとり小麦粉をまぶしておきます。
3.水切りをした豆腐、ひき肉、玉ねぎ、◎の調味料をボールに入れ混ぜます。
4.3を一口大の大きさに丸め、2で用意したレタスをまぶします。
5.耐熱性のあるお皿にのせ、お水を大さじ1ふりかけてふんわりラップをし、レンジで5分か過熱をしたら完成です!
お好みで、からし・ポン酢、など付けお召し上がりください(^^)/

 

たんぱく質豊富な、お豆腐・鶏肉を一緒に摂ることのできる栄養満点レシピです♪